Det har været meget diskuteret, hvordan vi bruger ordet kemi. Og jeg giver dig ret i at kemi ikke behøver at være lig med noget farligt. Langt fra. Det håber jeg heller ikke at bogen lægger op til.
 
Mht parabenerne er de, som du selv skriver, nok de konserveringsmidler der er undersøgt grundigst. Det er jo godt for os som forbrugere. Det betyder også, at det ikke er der man skal panikke, men vores filosofi er at man skal prøve at undgå så meget som muligt. Det inkluderer derfor også parabener - uanset koncentrationen. Der er jo bedre alternativer som f.eks. citric acid, som de fleste svanemærkede produkter bruger.
 
Allerhelst så vi at der ikke var konserveringsmidler i, men det er nok utopi. Vi vil jo samtidig gerne have at produkterne kan holde sig.
 
Mere interessant er det at tænke konserveringsmidlerne ind i den daglige cocktail, som vi udsættes for. Jeg var til en workshop om hormonforstyrrende stoffer i Miljøstyrelsen, og de forskningsresultater der blev præsenteret viste tydeligt, at der er noget om snakken mht til cocktail effekten. De havde ikke lavet forsøg med parabener, men med pesticider, ftalater osv. Det følger vi nøje, da det jo netop taler for, at vi skal minimere så meget vi kan, selvom de enkelte stoffer kun er i små koncentrationer.
 
Mvh
Tino